農家民宿福屋内の貸し切りグランピングスペースで、バーベキュー（BBQ）やダッチオーブン料理など、様々なアウトドアクッキングを楽しめます。火起こし等、スタッフがサポートしますので、初めてのアウトドアでも安心です。

アウトドアといえばやっぱりバーベキュー。食材の他、炭、コンロ、イス、テーブル、お皿、着火剤などが必要な機材はセットになっているので、手ぶらでお越しいただいてもOKです。

キャンプの定番のカレーですが、ダッチオーブンを使うと、とってもおいしくできます。野菜を丸ごと煮込んでも問題なし。カレーの代わりにポトフにもできます。
農業体験で収穫した採れたての野菜を使うのも楽しいです。

当地域の特産、清流の女王と称されるアマゴを塩焼きで。ぜひ一度はご賞味ください。
バーベキューコンロやたき火で焼くのがおすすめ。魚のつかみ取りや釣り体験をされた方は、その魚を使用できます。

アウトドアクッキングの憧れ、ローストチキンもダッチーオーブンがあれば気軽にチャレンジできます。チキンはもちろん、丸ごと焼いた野菜のおいしさは感動ものです。

女性に大人気！ 野菜やソーセージをたっぷりチーズに絡めて食べる、チーズフォンデュ。野菜やソーセージ、パンなど、お好きな具材を持ち込んで、お楽しみください。

見た目にもおしゃれなアヒージョも、道具さえあれば簡単にできます。オリーブオイルに好きな食材を入れて火にかけるだけ。日本酒やワインにも合いますよ。

お酒のお供に、大人の薫り漂う燻製（くんせい）を 手づくりしてみませんか？ベーコン、ゆでたまご、チーズなど、お好きな具材を燻せば、美味しいおつまみに。ビールやワインにぴったりです。

当地域特産の川魚（アマゴ、イワナ）、杵つき餅、そうめんを使った定食メニューです。特に源流の里ならではのアマゴの塩焼きとイワナのお刺身が好評です。

寒い季節は宿の掘りごたつを囲みながら、お鍋はいかがですか？特産のお餅が入ったみぞれ鍋と、 アマゴの塩焼き、源流米ごはんが付きます。
食材の下準備はこちらで致しますので、ゆっくりと団欒をお楽しみください。
追加で食材等持ち込んでいただいても大丈夫です。

自分たちで食材を持ち込んでお部屋やグランピングスペースで調理したい、食事は食べてから来るので、なしで大丈夫という方はお食事なしのプランもございます。

夜を十分に楽しんで、朝はゆっくりしたい方に。卵かけご飯、お味噌汁、和菓子、コーヒーがセットの和定食を用意させていただきます。

朝もアウトドアクッキングを楽しみたい方は、ホットサンド作りができます。パンの間にハムやチーズを挟んで、こんがりと焼き上げます。必要な食材、器材はこちらで準備します。

夕食同様、朝食も食事なしプランがございます。